Cara Mulai Bisnis Bagi Pemula

Trik Memulai Bisnis

Cegah kolesterol dengan aneka makanan ini

Diet vegetarian hingga kini kian populer. Alasannya banyak dan salah satunya adalah masalah kesehatan termasuk sebagai tips mencegah kolestrol naik. Akan tetapi, menurut situs Mayo Clinic, banyak vegetarian yang terlalu banyak mengonsumsi makanan yang diproses yang mengandung banyak kalori, gula, dan lemak yang kurang baik.

Nah, jika kamu ingin memulai diet vegetarian, sebaiknya hindari makanan-makanan tersebut. Alih-alih, coba untuk menyiapkan makananmu sendiri sehingga lebih sehat dan terjaga. Berikut adalah beberapa resep yang bisa kamu coba sebagai tips mencegah kolestrol naik.

 

Coba juga aneka minuman sehat disini : serbuk minuman kekinian

 

Flatbread pizza, resep tips mencegah kolestrol naik

 

Siapa bilang pizza nggak sehat? Dengan resep tips mencegah kolestrol naik ini, kamu bisa tenang makan pizza. Nggak perlu khawatir.

Bahan-bahan roti

  • 240 gram tepung terigu
  • 2 sdt baking powder
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sdt soda kue
  • 1 250 gram yoghurt tawar
  • 2 sdm minyak zaitun
  • Minyak sayur

Bahan-bahan topping tips mencegah kolestrol naik

  • 350 gram tomat, belah dua
  • ¼ bawang bombay, iris
  • 2 sdt minyak zaitun
  • 2 sdt oregano
  • Garam
  • Lada hitam
  • 200 gram keju mozarela
  • Saus balsamic untuk penyajian

Cara membuat resep tips mencegah kolestrol naik

  • Dalam mangkuk besar, aduk tepung, baking powder, garam, dan soda kue.
  • Tambahkan yoghurt dan minyak lalu aduk sampai merata.
  • Pindahkan adonan ke permukaan dan uleni hingga halus.
  • Bagi adonan menjadi 3 bagian, lalu gulung masing-masing bagian menjadi bulat.
  • Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan minyak secukupnya.
  • Masak roti sampai berwarna keemasan di kedua sisi.
  • Dalam mangkuk sedang, campurkan tomat, bawang bombay, minyak, dan oregano, lalu bumbui dengan garam dan merica.
  • Lapisi setiap roti dengan keju, campuran tomat-bawang dan panggang sampai keju meleleh.
  • Olesi dengan saus balsamic sebelum disajikan.

Lasagna bayam, resep tips mencegah kolestrol naik

tips mencegah kolestrol naik
Photo by irws on Unsplash

Lasgna terkenal dengan isinya yang penuh dengan bahan makanan yang bikin kamu ngerasa kayak guilty pleasure. Tapi, resep ini bisa kamu gunakan sebagai tips mencegah kolestrol naik. Soalnya, bahan utamanya adalah bayam. Kurang sehat apa lagi coba?

Bahan-bahan

  • 1 kotak lasagna
  • 1 bawang bombay ukuran besar, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • Garam
  • Lada hitam
  • 1 sendok teh oregano kering
  • 5 ikat bayam
  • 200 gram krim keju
  • 1 butir telur
  • 50 gram keju parmesan
  • ½ sdt kayu manis bubuk
  • 200 gram keju mozzarella
  • 250 gram saus tomat

Cara membuat resep tips mencegah kolestrol naik

  • Didihkan air di dalam panci masak lasagna sampai al dente.
  • Dalam wajan besar, panaskan minyak dengan api sedang.
  • Tambahkan bawang bombay dan bawang putih lalu bumbui dengan garam, merica, dan oregano.
  • Masukkan bayam yang sudah dipotong hingga tercampur rata.
  • Dalam mangkuk besar, aduk krim keju, telur, dan parmesan bersama-sama, lalu bumbui dengan kayu manis, garam, dan merica.
  • Di loyang besar, buat lapisan antara lasagna saus tomat, bayam, dan campuran krim keju hingga 5 lapis.
  • Taburi dengan lapisan mozzarella.
  • Tutup dengan kertas timah dan panggang selama 45 menit, kemudian keluarkan kertas timah dan lanjutkan memanggang 15 menit lagi.
  • Biarkan dingin 10 menit, lalu hiasi dengan peterseli, iris, dan sajikan.

Risoto jamur, resep tips mencegah kolestrol naik

tips mencegah kolestrol naik
Photo by Yalamber Limbu on Unsplash

Sekali-sekali cobain yuk olahan nasi lain. Jangan nasi goreng melulu. Soalnya, resep ini bisa sebagai tips mencegah kolestrol naik. Bahan-bahannya mudah ditemukan dan dibuatnya juga gampang lho.

Bahan-bahan tips mencegah kolestrol naik

  • 200 gram kaldu ayam atau sayuran
  • 1 sendok teh minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, cincang halus
  • 2 sdm mentega
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 450 gram jamur kancing, iris
  • 1 lembar daun salam
  • 4 tangkai thyme, buang daunnya
  • Garam
  • Lada hitam
  • 200 gram nasi
  • 100 gram keju parmesan
  • 150 gram kacang polong
  • 2 sdm peterseli segar, cincang

Cara membuat resep tips mencegah kolestrol naik

  • Di panci berukuran sedang, panaskan kaldu hingga sedikit mendidih (simmer).
  • Dalam panci besar, panaskan minyak. Tambahkan bawang bombay dan masak sambil diaduk sampai kecoklatan.
  • Tambahkan 1 sendok makan mentega, bawang putih, jamur, daun salam, dan thyme. Masak sampai jamur melunak dan berwarna keemasan. Bumbui dengan garam dan merica.
  • Lelehkan mentega di dalam panci dan tambahkan nasi, aduk cepat. Masak hingga terlapisi dengan baik dan tercium sedikit bau terpanggang. Tambahkan 120 ml air.
  • Tambahkan sekitar 1 cangkir kaldu panas. Aduk sesering mungkin.
  • Masak sampai nasi setengah matang lalu tambahkan sisa kaldu sekitar 1 cangkir sekaligus.
  • Aduk sesering mungkin dan masak sampai risotto al dente dan lembut, tidak lembek.
  • Tambahkan campuran jamur kembali ke dalam nasi.
  • Masukkan Parmesan dan kacang polong lalu hiasi dengan peterseli. Sajikan hangat.