Cara Mulai Bisnis Bagi Pemula

Trik Memulai Bisnis

Resep mudah bakwan jagung renyah

Bakwan jagung adalah makanan ringan yang dijual di banyak tempat yang dicintai di Indonesia, tetapi sebenarnya sangat mudah dibuat di rumah. Disini kami akan memberikan resep bakwan jagung yang bisa disajikan untuk banyak orang, bahkan yang lebih baiknya lagi sisa bakwan jagung. Resep yang murah hati ini akan menghasilkan cukup banyak gorengan jagung Indonesia untuk memberi makan segerombolan pecinta kuliner yang lapar! Bahkan lebih baik lagi, sisa bakwan jagung dapat dibekukan dan dipanaskan kembali untuk pesta goreng lezat lainnya.

Bakwan yaitu adalah camilan degan bahan-bahan dari sayuran. bakwan jagung biasanya dijual oleh pedagang kaki lima, yang menyiapkan dan menggoreng camilan lezat ini di jalan atau di pasar makanan lokal.

Bahan yang dibutuhkan

  • Biji jagung – segar atau kalengan
  • Tepung polos / serbaguna
  • Tepung beras – ini membantu membuat gorengan yang dimasak menjadi lebih renyah!
  • Bawang Merah
  • Bawang putih
  • Daun jeruk purut
  • Daun kubis
  • Bawang merah
  • Kunyit
  • Garam, merica, dan gula secukupnya
  • Telur
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Bakwan Jagung

  • Masukan semua bahan kecuali air, telur, dan minyak dalam mangkuk besar, lalu aduk dengan cepat. Selanjutnya, masukan telur. Perlahan mulai bercampur, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur menjadi adonan tipis dan berair. Jika terlalu tebal, kalian tidak akan mendapatkan crunch yang memuaskan, jadi lebih tipis pasti lebih baik.
  • Sekarang panaskan minyak dalam wajan sedang atau wajan besar. kalian akan tahu minyaknya cukup panas ketika gelembung muncul di sekitar tusuk gigi yang dicelupkan ke dalam minyak.
  • Masukkan satu sendok adonan ke dalam minyak panas (hati-hati!) Dan goreng sampai adonan berubah menjadi cokelat keemasan yang menggiurkan, sekitar 2-3 menit setiap sisinya. Kalian bisa menggoreng goreng sedikit demi sedikit jika ada tempat.
  • Saat sudah matang, kalian bisa mengangkat dan meniriskan bakwan jagung.
  • Terus memasak sampai semua adonan habis.
  • Jangan lupa menyajikan bakwan jagung saat masih panas dan renyah dengan saus tomat, saus cabai atau kecap manis.

Apakah bakwan jagung sehat?

Rahasia membuat bakwan jagung yang sehat adalah membiarkan minyaknya mencapai suhu sempurna sebelum dimasak. Menurut healthline.com ini karena minyak panas membentuk segel di sekitar gorengan, mencegah minyak merembes ke dalam adonan dan membantu uap goreng dari dalam ke luar.

Bisakah Akita memanaskan kembali bakwan jagung?

Ya, bakwan jagung bisa dibekukan dan dipanaskan kembali di pemanggang roti atau penggorengan. Jika memungkinkan, hindari microwave karena ini akan membuat mereka kehilangan tekstur renyahnya yang lezat.

Bisakah kita membuat jagung goreng sebelum makan?

Ya, Anda bisa membuat adonan penggorengan jagung hingga dua hari sebelumnya sebelum memasak.

Peralatan

  • Wajan besar atau deep fryer

Bahan

  • 400 g biji jagung segar atau kalengan
  • 1 cangkir tepung terigu serbaguna
  • ¾ cangkir tepung beras
  • 10 bawang merah dicincang halus
  • 3 – 5 siung bawang putih cincang halus
  • 2 lembar daun jeruk purut dicincang halus
  • 2 daun kubis diiris tipis
  • 2 daun bawang diiris tipis-tipis
  • 1 sdt kunyit
  • cubit garam, merica & gula secukupnya
  • 300 ml air
  • 3 butir telur
  • 1 cangkir minyak kelapa untuk digoreng, atau lebih sesuai kebutuhan

Opsi saus celup:

  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm Kecap manis

Selanjutnya kalian tinggal menggorengnya!